NUESTROS PRODUCTOS


Cochon de lait entier grillé

Le plus traditionnel de nos produits. Un cochon de lait grillé et prêt à servir en seulement quelques minutes. Vous vous retrouverez plongé dans la gastronomie de Ségovie sans même sortir de chez vous.

Sa peau croustillante caractéristique et sa couche de graisse parfaite font de ce cochon de lait un plat idéal pour toutes les occasions.

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Cochon de lait entier grillé

Le plus traditionnel de nos produits. Un cochon de lait grillé et prêt à servir en seulement quelques minutes. Vous vous retrouverez plongé dans la gastronomie de Ségovie sans même sortir de chez vous.

Sa peau croustillante caractéristique et sa couche de graisse parfaite font de ce cochon de lait un plat idéal pour toutes les occasions.


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Demi-cochon de lait grillé

Le demi-cochon de lait de La Quinta de Tabladillo est idéal pour un repas en famille, ou bien lorsque certains convives ne l’apprécient pas et si l’on ne souhaite pas avoir de « restes ». C’est également la solution parfaite pour un repas de 4 ou 5 personnes, si vous souhaitez déguster le véritable cochon de lait de Ségovie sans vous compliquer la vie.

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Demi-cochon de lait grillé

Le demi-cochon de lait de La Quinta de Tabladillo est idéal pour un repas en famille, ou bien lorsque certains convives ne l’apprécient pas et si l’on ne souhaite pas avoir de « restes ». C’est également la solution parfaite pour un repas de 4 ou 5 personnes, si vous souhaitez déguster le véritable cochon de lait de Ségovie sans vous compliquer la vie.


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Rôti de cochon de lait grillé

Sans os, tendre à l’intérieur et très croustillant à l’extérieur, le rôti de cochon de lait de La Quinta de Tabladillo est un plat avec lequel les plus grands chefs cuisiniers ne plaisantent pas pour ravir leurs convives.

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Rôti de cochon de lait grillé

Sans os, tendre à l’intérieur et très croustillant à l’extérieur, le rôti de cochon de lait de La Quinta de Tabladillo est un plat avec lequel les plus grands chefs cuisiniers ne plaisantent pas pour ravir leurs convives.


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Quart de cochon de lait grillé

Dans sa version la plus réduite, le quart de cochon de lait est idéal pour 3 personnes. Il s’agit d’une pièce très juteuse, facile à cuir au four ; le succès est garanti !

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Quart de cochon de lait grillé

Dans sa version la plus réduite, le quart de cochon de lait est idéal pour 3 personnes. Il s’agit d’une pièce très juteuse, facile à cuir au four ; le succès est garanti !


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Jambon de cochon de lait grillé

Pour la Saint Valentin, pour un anniversaire ou simplement pour le plaisir : si vous recherchez une pièce charnue, les jambons de cochon de lait sont faits pour vous. En boîte de deux portions, ce produit est l’option idéale pour un repas en tête à tête ou même seul.

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Jambon de cochon de lait grillé

Pour la Saint Valentin, pour un anniversaire ou simplement pour le plaisir : si vous recherchez une pièce charnue, les jambons de cochon de lait sont faits pour vous. En boîte de deux portions, ce produit est l’option idéale pour un repas en tête à tête ou même seul.


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Cochinillo Confitado Deshuesado

Un bocado crujiente y delicado, con carne de cochinillo confitada y un toque final en plancha.

Nuestro cochinillo confitado deshuesado logra llevar el sabor tradicional de Segovia a cualquier parte del mundo, de una manera delicada y sofisticada.

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Pâté de cochon de lait

Un produit au nouveau format qui suggère de la légèreté en bouche et une texture onctueuse. Notre pâté de cochon de lait est un pâté gourmet adapté aux gastronomes de tous âges, au goût délicat en bouche. Des nuances et sensations qui vous transporteront directement dans la campagne de Ségovie.


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Pâté de cochon de lait

Un produit au nouveau format qui suggère de la légèreté en bouche et une texture onctueuse. Notre pâté de cochon de lait est un pâté gourmet adapté aux gastronomes de tous âges, au goût délicat en bouche. Des nuances et sensations qui vous transporteront directement dans la campagne de Ségovie.


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Hamburguesa de cochinillo

Una hamburguesa 100% gourmet con carne de cochinillo de Segovia. Su presencia limpia y fresca, su sabor suave y delicado, así como su jugosidad, hacen de esta pieza un producto único y especial.

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Hamburguesa de cochinillo

Una hamburguesa 100% gourmet con carne de cochinillo de Segovia. Su presencia limpia y fresca, su sabor suave y delicado, así como su jugosidad, hacen de esta pieza un producto único y especial.


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