Il maialino stellato

L’Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità – iTQi-, con sede a Bruxelles, è l’organizzazione leader mondiale nella degustazione e nella promozione di prodotti alimentari dal gusto superiore.

Una giuria prestigiosa, composta da rinomati chef, giudica diversi aspetti del prodotto quali, ad esempio, l’odore, il sapore o la prima impressione. In tutti questi aspetti, i nostri prodotti hanno ottenuto un punteggio superiore all’80%: una vera garanzia di qualità.

Anno dopo anno continuiamo a lavorare per conseguire una migliore qualità dei nostri prodotti; una scommessa di valore pensata per migliorare la tua esperienza con Tabladillo.

| ALTRI PREMI CONSEGUITI DA TABLADILLO

PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA 2017

Nel 2017, il Ministero dell’agricoltura, dell’alimentazione e dell’ambiente (mapama) ha assegnato a Carnicas Tabladillo il premio alimentare spagnolo nella categoria Internazionalizzazione, grazie al suo lavoro nell’apertura del prodotto di punta del marchio, il maialino da latte di Segovia, a nuovi mercati. Questo riconoscimento suppone un grande impulso nella ricerca di nuovi sbocchi internazionali.

iTQi 2017

L’Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità – iTQi 2017-, con sede a Bruxelles, è l’organizzazione leader mondiale nella degustazione e promozione di prodotti alimentari dal gusto superiore.
Una giuria prestigiosa giudica diversi aspetti del prodotto quali, ad esempio, l’odore, il sapore o la prima impressione. In ogni aspetto, AL HORNO Y PUNTO ha ottenuto punteggi con valori più alti del 90%.
Nel 2017 il nostro prodotto AL HORNO Y PUNTO è stato premiato con tre stelle, il massimo riconoscimento, con un punteggio totale di 93,8 su 100.

GREAT TASTE

GREAT TASTE è il prestigioso marchio di qualità che riconosce la qualità di alimenti e bevande in tutto il mondo.
Conosciuto come “L’Oscar del cibo” inglese, i Great Taste Award sono composti da una giuria di esperti che degusta ogni prodotto presentato.
Nel 2017, tre dei nostri prodotti sono stati riconosciuti e premiati da questa organizzazione:
AL HORNO Y PUNTO con 2 stelle e il nostro intero maialino e gli arrostini di maialino con una stella.

DLG

Stiamo parlando di un prestigioso riconoscimento in Germania, un paese produttore di maialini e, quindi, un mercato difficile per Tabladillo.

Questo riconoscimento può indubbiamente spianare nuove strade.

Per garantire questa distinzione, il gruppo di esperti che compongono la giuria, insieme ai professionisti della categoria analizzata, ha effettuato una onnicomprensiva analisi sensoriale in cui ha valutato le caratteristiche organolettiche del prodotto: aspetto, aroma, gusto e consistenza.

La sicurezza alimentare è un altro aspetto apprezzato dalla giuria, che è uno dei punti di forza di Tabladillo, con certificazioni come IFS e personale professionale specializzato in qualità, tracciabilità, igiene e sicurezza alimentare.