Spanferkel mit Sternen

Das International Taste & Quality Institute – iTQi – mit Sitz in Brüssel ist die führende Organisation, die sich der Verkostung, Auszeichnung und Bewertung von Nahrungsmitteln und Getränken mit hervorragendem Geschmack widmet.

Eine prestigeträchtige Jury aus renommierten Chefköchen beurteilt verschiedene Aspekte des Produkts, wie Geruch, Geschmack oder erster Eindruck. Unsere Produkte haben in all diesen Punkten mehr als 80 % der Punktzahl erreicht; eine echte Garantie für Qualität.

Wir arbeiten Jahr für Jahr an der Steigerung unserer Produktqualität und setzen auf diesen Mehrwert, um Ihr Tabladillo-Erlebnis weiter zu verbessern.

| WEITERE AUSZEICHNUNGEN FÜR TABLADILLO

AUSZEICHNUNGEN ALIMENTOS DE ESPAÑA 2017

2017 verlieh das Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt (mapama) Carnicas Tabladillo aufgrund seiner Bemühungen zur Erschließung neuer Märkte mit dem Spitzenprodukt der Marke, dem Spanferkel aus Segovia, die Auszeichnung Alimentos de España in der Kategorie Internationalisierung. Diese Anerkennung ist ein großer Ansporn für die Erschließung neuer internationaler Absatzmärkte.

iTQi 2017

Das International Taste & Quality Institute – iTQi 2017 – mit Sitz in Brüssel ist die führende Organisation, die sich der Verkostung, Auszeichnung und Förderung von Nahrungsmitteln und Getränken mit hervorragendem Geschmack widmet.
Eine prestigeträchtige Jury beurteilt verschiedene Aspekte des Produkts, wie Geruch, Geschmack oder erster Eindruck. Unter all diesen Produkten hat IN DEN OFEN UND FERTIG eine Punktzahl von mehr als 90 % erzielt.
2017 wurde unser Produkt IN DEN OFEN UND FERTIG mit drei Sternen, der maximalen Auszeichnung, mit einer Gesamtpunktezahl von 93,8 von 100 ausgezeichnet.

GREAT TASTE

GREAT TASTE ist das prestigeträchtige Gütesiegel, das die Qualität bei Lebensmitteln und Getränken aus der ganzen Welt anerkennt.
Die als englischer „Oscar“ für Lebensmittel bekannte Auszeichnung Great Taste wird von einer Expertenjury verliehen, die jedes einzelne vorgestellte Produkt verkostet
2017 wurden drei unserer Produkte von dieser Organisation gewürdigt und ausgezeichnet:
In den Ofen und fertig“ mit 2 Sternen sowie unser ganzes Spanferkel und der Spanferkelbraten mit einem Stern.

DLG

DLG ist eine prestigeträchtige Auszeichnung in Deutschland, einem Spanferkelland und somit einem anspruchsvollen Markt für Tabladillo.

Diese Anerkennung wird zweifellos neue Türen öffnen.

Zur Vergabe dieser Auszeichnung hat die aus Experten bestehende Jury gemeinsam mit Fachleuten der untersuchten Kategorie eine umfassende sensorische Analyse durchgeführt, in der die organoleptischen Merkmale des Produkts bewertet wurden: Aussehen, Aroma, Geschmack und Textur.

Die Lebensmittelsicherheit ist ein weiterer von der Jury beurteilter Aspekt und eine der Stärken von Tabladillo dank Zertifizierungen wie IFS und seines auf Qualität, Rückverfolgbarkeit, Hygiene und Lebensmittelsicherheit spezialisierten Personals.